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Un viaggio nel bakery premium: artigianalità, texture ricche e ingredienti d’eccellenza guidano la nuova ondata di prodotti da forno deluxe, tra little treat culture e ritorno ai grandi classici.
- 12 Giugno 2026
Taste Tomorrow è il più ampio e aggiornato studio globale sui comportamenti dei consumatori nel mondo della panificazione, pasticceria e cioccolato. Attraverso un mix di analisi predittiva, trend emergenti e dati reali raccolti in oltre 40 paesi, questo progetto offre una visione privilegiata su ciò che i clienti desiderano oggi - e su ciò che si aspettano domani.
Nel cuore di Innovation Tank, Taste Tomorrow è molto più di una ricerca: è uno strumento strategico per chi vuole anticipare il mercato, innovare con consapevolezza e creare esperienze memorabili. Dalla crescente attenzione alla salute e alla sostenibilità, fino all’evoluzione digitale e alle nuove forme di consumo, ogni insight è un’opportunità per trasformare il settore.
Vuoi capire dove sta andando il mondo del gusto? Benvenuto nel posto giusto.
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